秋にぴったり!柿と生ハムのオードブル
作り方
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1
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柿は皮を剥き、種ありなら種を取って8等分に切る。
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2
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生ハムは重ならないように半分に折り、端からくるくると巻く。
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3
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柿と生ハムを好きなように器に乗せてオリーブオイルとブラックペッパーをかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
生ハムの塩気があるので我が家では塩をふりませんが、塩気が足りない場合はバジルソルトをかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
不器用で、生ハムで薔薇をうまく作れないので簡単にアレンジしてみました。普段は柿を生ハムで巻いて出すのですが、結婚記念日のオードブルに出すためにお洒落に見えるように考えました(^^)