春日部豆っ子ごはん☆ニュースに掲載☆
作り方
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1
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米、赤米は洗米し、30分以上浸水させ、ザルにあげて水気を切る。
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2
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炊飯器に、全ての材料と、既定の水を入れ、炊く。
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コツ・ポイント
黒豆は、米と炊き込んでも皮が破れることが少なく、見た目も味もおいしく炊けます。
このレシピの生い立ち
本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。