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彼に好評。苦うま春菊ごま炒め(おにぎり)

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Description

お鍋で残った春菊を生ふりかけ。ご飯に混ぜておにぎりに。明日のお弁当は肉そぼろと合わせて2色丼。

材料 （2人分）

■ 春菊とごまの生ふりかけ(ごはん1/2~1合分)
春菊
1/2袋
胡麻油
小匙1
炒りごま
小匙1
塩
1つまみ
＊ごはん
2杯
＊のり
2枚

作り方

  1. 1

    ［炒める］
    春菊を粗刻みして、ごま、胡麻油で炒め、塩を混ぜる。
    ★しんなりするまで。1分程

  2. 2

    ［混ぜる］
    ごはんと混ぜる。握る。

コツ・ポイント

・葉を加熱すると苦みが増すので、苦みが苦手な方は茎だけでもok

このレシピの生い立ち

春菊が枯れはじめたので救済。彼のお弁当に入れたら、苦味がいいねーって言ってました。
レシピID : 3509251 公開日 : 15/11/10 更新日 : 23/12/18

このレシピの作者

sweeterm
sweeterm
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月14日
初れぽ
写真
ふぁんたにゃん
塩のかわりに桜塩漬けで　春をかんじますー

ありがとうございます^^桜の塩漬け素敵♪春をですねぇ♪

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( )
sweeterm
彼に好評。苦うま春菊ごま炒め(おにぎり)
by sweeterm