安納芋のスイートポテト
作り方
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1
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安納芋を洗ってアルミホイルでまいてごはんを炊くときに炊飯器に一緒に入れ、普通に炊飯します
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2
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触れるくらいになったら皮をむきます
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3
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安納芋は柔らかいので加減をして牛乳をいれます
※入れなくても大丈夫そうなら入れなくても大丈夫です
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4
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温かいうちにバターを投入
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5
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マーマレードを少々入れ、ヘラなどで混ぜます
※お芋の甘さをみて入れてくださいね!
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6
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かなり柔らかい状態で大丈夫です
トースターのトレイにアルミホイルを敷いておきます
絞り袋にいれて絞ります
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7
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オーブントースターで5〜7分焼きます
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8
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完成です☆
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コツ・ポイント
炊飯器でなくレンジでチンでも大丈夫ですが、炊飯器のほうがお芋にほっくり芯まで火が通り美味しいです
このレシピの生い立ち
安納芋をたくさんもらったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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