チーズが糸引く、ガーリックちぎりパン

チーズが糸引く、ガーリックちぎりパンの画像

Description

トロトロのチーズがパンの中から糸引いてでてくる、ガーリックちぎりパン。ワインにぴったり!ワインの飲みすぎに要注意。

材料 (田舎パン1個分)

田舎パン
1
溶かしバター
大匙5
オリーブ油
大匙2
小さじ1
すりおろしニンニク
2-3片
削ったエメンタールチーズ
カップ1/2
削ったゴーダチーズ
カップ1/4
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パンに切り目を入れる

  2. 2

    写真

    バター、オリーブ油、ニンニク、塩を混ぜてパンの切り目に塗り込み、180度のオーブンで15分焼く

  3. 3

    オーブンから取り出して、3種類のチーズをミックスし、パンの切り目にまんべんなく入れ、200度の温度のオーブンで3分焼く

  4. 4

    焼けたらオーブンから出し、アルミホイルをかぶせて2分ほど置くチーズの溶け具合を確認してくださいね

  5. 5

    写真

    。パセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ガーリックの味がしっかりしみ込んでいて、引っ張るとチーズーがビヨーンと伸びてくっついてきます。マジうまです。
ワインにぴったり。みんなでわいわい食べるにはとっておきのパンです。試してみてください。
レシピID : 3510579 公開日 : 15/11/11 更新日 : 15/11/11

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