チーズが糸引く、ガーリックちぎりパン
Description
トロトロのチーズがパンの中から糸引いてでてくる、ガーリックちぎりパン。ワインにぴったり!ワインの飲みすぎに要注意。
材料
(田舎パン1個分)
田舎パン
1
溶かしバター
大匙5
オリーブ油
大匙2
塩
小さじ1
すりおろしニンニク
2-3片
削ったエメンタールチーズ
カップ1/2
削ったゴーダチーズ
カップ1/4
カップ1/4
パセリ
適量
作り方
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1
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パンに切り目を入れる
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2
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バター、オリーブ油、ニンニク、塩を混ぜてパンの切り目に塗り込み、180度のオーブンで15分焼く
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3
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オーブンから取り出して、3種類のチーズをミックスし、パンの切り目にまんべんなく入れ、200度の温度のオーブンで3分焼く
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4
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焼けたらオーブンから出し、アルミホイルをかぶせて2分ほど置くチーズの溶け具合を確認してくださいね
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5
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。パセリをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ガーリックの味がしっかりしみ込んでいて、引っ張るとチーズーがビヨーンと伸びてくっついてきます。マジうまです。
ワインにぴったり。みんなでわいわい食べるにはとっておきのパンです。試してみてください。
ワインにぴったり。みんなでわいわい食べるにはとっておきのパンです。試してみてください。