まぐろの漬け丼

まぐろの漬け丼

Description

甘めのタレで簡単美味しいまぐろ漬け丼!

材料 (二人分)

まぐろの切り落とし
1パック
アボカド
1個
1/2本
昆布つゆまたは麺つゆ
大さじ3杯
醤油
大さじ2杯
わさび
お好み
カイワレ
お好み

作り方

1

昆布つゆ、醤油、わさびをお皿で混ぜ合わせます

2

アボカドは食べやすい大きさに切ってください

3

まぐろとアボカドをできたタレに漬けて冷蔵庫で1時間程度置きます

4

ネギは刻んでカイワレを食べやすい大きさにします

5

1時間程度したらご飯の上に山芋をすります

6

その上に漬けておいたまぐろ、アボカドのせてネギとカイワレをちらせば完成です!

コツ・ポイント

甘めが好きな人は昆布つゆ多めで濃いめが好きな人は醤油多めに調節してみてください!
タレも美味しいのでとろろにも混ざるように少しかけた方が美味しいです

このレシピの生い立ち

醤油だけだと濃くなってしまうため昆布つゆを足して甘めのタレにしてみました
レシピID : 3511792 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/12

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