混ぜるだけ 〜大根飯 ！冷ごはんで！
ゆみごん太
作り方
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1
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大根、にんじん、油揚げを切る。
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2
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鍋に大根、にんじん、油揚げを入れ、水200cc だし醤油大さじ2
みりん大さじ1 を加え、柔らかくなるまで煮る。
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3
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火を止めて、茶碗2杯分のご飯を加え、汁を吸わせるように混ぜ合わせる。
できあがり
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コツ・ポイント
だし醤油がない時は、だしの素としょうゆとみりんで大丈夫です。
ごはんが冷たい時は、混ぜてから少し火かけて温めて下さい。
たっぷりの汁を吸わせた方がおいしいので、ごはんを入れすぎないように。
ごはんが冷たい時は、混ぜてから少し火かけて温めて下さい。
たっぷりの汁を吸わせた方がおいしいので、ごはんを入れすぎないように。
このレシピの生い立ち
冷ごはんをおいしく食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
