揚げ里芋の甘辛和え
作り方
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1
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里芋は1㎝に切って 水洗いし、水分を拭き取って 油でカラッと揚げます
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2
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揚げている間に
ネギ、味噌 麺つゆ(3倍濃縮をそのまま使用)砂糖を混ぜます
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3
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揚がったアツアツの里芋を甘辛タレにジュッと漬けて出来上がり
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コツ・ポイント
コツやポイントはありません
麺つゆ、 砂糖 、味噌はお好みで調節してください
麺つゆ、 砂糖 、味噌はお好みで調節してください
このレシピの生い立ち
立ち寄ったマクロビのお店で揚げた里芋に麺つゆを和えた物を食べました!少しコクを出したくて、味噌を加えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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