煮干しの天ぷらの残りで→ごま油炒め

煮干しの天ぷらの残りで→ごま油炒めの画像

Description

出汁をとった煮干しを天ぷらにしたら、その後、別の料理に!今回は、ちんげん菜と、ごま油炒め

材料 (2人分)

煮干し天の残り
50グラムくらい
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    煮干しの天ぷらを、煮干し1匹づつくらいの大きさにキッチンハサミで切る。ごま油で炒めてから、切った、ちんげん菜を入れる。

  2. 2

    ちんげん菜をいれて、軽く混ぜたら醤油を入れて、塩、軽く炒めて、ちんげん菜がまだ、シャリシャリ感が残るくらいで火を止める。

  3. 3

    写真

    完成。味見してたら、止まらない。

コツ・ポイント

暖かいと美味しいが、さめても美味しい。ごま油すごい!

このレシピの生い立ち

残り物アレンジ
レシピID : 3515490 公開日 : 15/11/13 更新日 : 15/11/13

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