キクイモソテー
低糖質もーこ
作り方
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1
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キクイモの皮を剥き一口サイズに切る。写真がキクイモです。100g中糖質12.8g。
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2
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2020.12.30追記
キクイモはよく洗って汚れや硬い部分を除いたら皮付きでも食べられます。
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3
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熱したフライパンにラード、キクイモを投入し、透明っぽくなってきたら味付けして完成。
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4
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コツ・ポイント
生でも食べられるので、シャキシャキでもホクホクでもお好みの火加減で(^ ^)
このレシピの生い立ち
キクイモをはじめて購入し、まずはソテーにしてみました。
低糖質もーこ
