黄色い柚子胡椒の画像

Description

2014年ブログで紹介♪青い柚子が無いときに良く作る我が家の柚子胡椒です。ピリリッとした青唐辛しに熟した柚子があいます☆

材料 (大さじ2~3分)

作り方

  1. 1

    写真

    柚子を摩り下ろす。
    青唐辛子のへたなどを使ってかき集める。青唐辛子は軸を取り縦に切り種を取り除く。小さじ少々の匙で取る。

  2. 2

    写真

    青唐辛子を細かく切り、材料をまな板の上に画像の様にひとまとめに置く。

  3. 3

    写真

    よく混ざるまで包丁で叩いたら完成。

  4. 4

    写真

    http://ameblo.jp/oubeijaponesa/entry-11940300200.html 

  5. 5

    ④は2014年10月21日のblogと他のサイトでレシピ紹介をしています☆

コツ・ポイント

コツも無いぐらい簡単です(^^♪

このレシピの生い立ち

海外には黄色い柚子しかなく、それを使って柚子胡椒を作ってました。
レシピID : 3517069 公開日 : 15/11/14 更新日 : 15/11/14

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