ひじきのふりかけ人気給食レシピ

Name: ひじきのふりかけ 人気給食レシピ
Yield: 4人分
Ingredients: 油 小さじ1/2; 芽ひじき乾燥 4g; 砂糖 小さじ1; 醤油 大さじ1/2; みりん 小さじ1; 白いりごま 小さじ2; 糸かつお 2g

Description

食物繊維、ミネラルたっぷりの手作りのふりかけ

油

小さじ1/2

芽ひじき乾燥

砂糖

小さじ1

醤油

大さじ1/2

みりん

小さじ1

小さじ2

糸かつお

調味料を入れた後によく炒るとおいしく仕上がります。
また、多めにつくっておいて、炊き上がったご飯に混ぜ混んでおにぎりにしても美味しいです

鉄分豊富なひじきを多くとれるおかずとしてふりかけを考えてみました。

レシピID : 3520334 公開日 : 15/11/20 更新日 : 19/06/09

東村山市の学校給食は、だしから作る完全手作り給食です。小学校、中学校の毎日の献立は、市の栄養士がたてており食材も東村山市でとれた野菜なども使い、新鮮な食材を吟味して作っています。東村山市のHP https://www.city.higashimurayama.tokyo.jp/

1件 (1人)

2018年12月22日

初れぽ

生ひじきで作ったので調味料不足で薄味でしたが山盛り鰹節で美味に。