冷めても美味♪里芋のあられ粉揚げ

しっかりゆでた里芋を使うので、揚げ時間が短く済みます。また、砕いたおかきを付けて揚げるので、調味料もなしで大丈夫です。

和風フライドポテトと呼びたい揚げ物です。じゃがいもと違い、しっとり・ねっとりとして食べやすいのが特徴です。冷めてもおいしいので、お弁当や作り置きのおやつにもおすすめです。