加熱なし紅茶と飴で簡単プルーンコンポート
Description
夜仕込んでおいて朝食に。どこででも作れてやさしい味のコンポートもどきです。
Hettie
材料
2～3個
お湯
マグカップ1杯
1個
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簡単に作る場合
生姜飴や蜂蜜レモン飴､砂糖漬け生姜など
2個
■
丁寧に作る場合
1～2切れ
蜂蜜
大さじ1
生姜
1cm角1切れ
作り方
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1
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【簡単に作る場合】
お好みの紅茶やフィレーバーティのティーバックと飴を用意します。
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2
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ティーバックと飴をマグカップに入れ、熱湯を注ぎます。
熱湯はプルーンを入れてもこぼれないように7分目までに。
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3
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すぐにプルーンを入れます。
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4
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出来ればソーサーなどで蓋をして4時間以上置きます。
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5
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8時間ほどで倍近くふっくら膨らみます。
左：乾燥プルーン
右：8時間漬けた後
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6
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【丁寧に作る場合】
飴の代りに、レモンと生姜と蜂蜜でも。
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コツ・ポイント
熱い紅茶を使います。
フレーバーティと飴の組合わせは無限です！
・紅茶とフルーツ飴
・アップルティと生姜飴 などなど
フレーバーティと飴の組合わせは無限です！
・紅茶とフルーツ飴
・アップルティと生姜飴 などなど
このレシピの生い立ち
仕事の関係で出張が多く、宿泊先のホテルでもフルーツを食べたくて、コンビニで手に入る材料で試してみたら結構おいしくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Hettie
