厚揚げ肉詰め☆
Description
小説「居酒屋ぼったくり2巻」に出てきたメニュー。ちょうど肉炒め冷凍してあったので、アレンジ。
材料
(1〜2人分)
1パック
挽肉炒め( レシピID3431733)
1/3パック
作り方
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1
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基本は挽肉炒め(冷凍してたものをレンチン2分)レシピID3431733
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2
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厚揚げを1/2にカットした上で、肉を詰めるための切り込みを入れる。
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3
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肉炒めを詰める。
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4
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190度に温めたオーブンで10分〜15分。
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5
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こんがりできあがり。
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6
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さらに半分に切った断面図。辛子醤油が定番かも。
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7
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辣油もかけてみた。
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8
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もう大根縮んじゃったけど数日前から食べてるイカ大根とともに…
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9
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シンプルで美味しい居酒屋メニューです。
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コツ・ポイント
肉の味付けは濃いめがいいかも!お好みの味付けで「自分ち特製」にアレンジ!
このレシピの生い立ち
小説「居酒屋ぼったくり2巻」に出てきたメニュー。冷凍してあった、肉炒めをアレンジ。