簡単!エビとリッツのココットかマン

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Description

簡単。オシャレな秋の家飲みの相棒に。ワインにピッタリ。塩を効かせれば、ビールのお供にも!

材料 (2人分)

冷凍エビ
10尾程度
明治カマンベール
1個
4枚くらい
オリーブオイル
適量
少々
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    冷凍エビをお皿に入れて、電子レンジでチンする。約1分程度。エビからギューって音が聞こえてきます。
    もしくは、軽く茹でる。

  2. 2

    カマンベールを横に半分する。(円形を留める)

  3. 3

    チンしたエビを軽く水気をとり、カマンベールにインする。リッツをカマンベールの横にさす。リッツはくだいてもよし。

  4. 4

    オーブンで約2〜3分チン。熱々、グツグツなので取り出し注意。

  5. 5

    写真

    最後にオリーブオイル、塩をかけて、お好みでレモン汁を少々で出来上がり!リッツを砕いて、一緒に召し上がれ〜。

コツ・ポイント

チン&チンするだけ。食べるときは、リッツを砕いて、エビと一緒にどうぞ。リッツの塩気がカマンベールとベストマッチ。エビのプリッ、リッツのサクサクと食感も楽しいです。

このレシピの生い立ち

カマンベール大好き。肌寒くなってきて、家飲みのお供に簡単で、小洒落てるおつまみが欲しいと思ったから。
レシピID : 3523642 公開日 : 15/11/18 更新日 : 15/11/18

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