台湾風かき氷
作り方
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1
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雪花氷粉とお湯を混ぜ、粉が溶けたら練乳も入れて混ぜる。
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2
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「1」をかき氷器専用の製氷容器に入れ、冷水を加えて混ぜる。
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3
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「2」を凍らせる。凍ったら削って盛り付け。
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4
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果物をトッピングして出来上がり。ボナペティ
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コツ・ポイント
凍った後は製氷容器から出して冷凍保存すれば、製氷皿で次の氷が作れる。
このレシピの生い立ち
旦那がお友達に教えてもらいました。
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雪花氷粉とお湯を混ぜ、粉が溶けたら練乳も入れて混ぜる。
「1」をかき氷器専用の製氷容器に入れ、冷水を加えて混ぜる。
「2」を凍らせる。凍ったら削って盛り付け。
果物をトッピングして出来上がり。ボナペティ