酒の肴 一夜干しスルメの天ぷら
motoズキッチン
作り方
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1
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溶かした天ぷら粉に、適当量の干しエビを、細かくしながら、入れます(量は、お好みで)
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2
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自分は、こんな感じです。
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3
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そしたら、いつも通りに揚げましょう。
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4
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完成。チョット桜色になっているのがお洒落。
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5
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今回は、椎茸をトッピングしました。
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6
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干しエビの代わりにカレー粉を入れると、また美味いよ^ - ^
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コツ・ポイント
干しエビを入れるのがミソです。
このレシピの生い立ち
呑んべいが、飲みながら作ったレシピです。説明が大雑把でゴメンなさいm(__)m
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