いんげん豆の胡麻マヨ和え 柚子胡椒風味
Description
すりゴマと、味噌、マヨネーズに、柚子胡椒をちょっぴり加えてみました♪
材料
作り方
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1
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いんげんは固めにさっと(1分くらい)茹でて、5cm幅くらいに切って冷ましておく。
氷水でしめても良い。
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2
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ゴマをすって、茹でたいんげん、他の材料とよくあえたら完成♪
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3
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コツ・ポイント
いんげんを茹ですぎないこと。
このレシピの生い立ち
スーパーでいんげんが安かったので。