節約簡単ランチ。一人前から10分で海鮮丼

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Description

半額刺身パック使って、10分でシャリから、海鮮丼一人前を作ります。
簡単ランチや独り暮らしに最適です。

材料 (一人前)

最速関西風寿司飯
一人前ID:3515661
好みの刺身
5~10切れ程度1パック
お好みで
刻み葱
お好みで
海鮮丼のタレは↓
1個(無しでも)
濃い口醤油
小匙2
みりん
小匙1

作り方

  1. 1

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    今回はこれ!
    マグロ・いか・サーモン・たい・甘エビ・ホタテで、250円でした。
    全部で材料費350円ぐらいかな?

  2. 2

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    海鮮丼のタレをつくります。
    卵黄・刺身パック添付の醤油・味醂を混ぜ混ぜ。
    出来上がりですw

  3. 3

    刺身パックの大葉を刻みます。

  4. 4

    写真

    次にシャリの用意。
    3分で完成!最小単位の関西風寿司飯はこちら
    ID:3515661
    今回は先程刻んだ大葉入り。

  5. 5

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    刺身を乗せて葱を散らし、タレをかけて端にワサビ、有れば刻み海苔で出来上がり。

  6. 6

    写真

    こちらも宜しく(^-^)
    お刺身で卵掛けご飯!
    究極のTKG宇和島鯛飯
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  7. 7

    写真

    買ってきた刺身が、赤身(鰹・鰹のタタキ・マグロ)の時は、こちら、一人前から作れる、てこね寿司
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  8. 8

    写真

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コツ・ポイント

卵抜きでも大丈夫。
ご飯は軽くお茶碗に1杯分なので、2人前で3つとか1人前で倍など加減してね。
コツは、いつも行くスーパーの半額タイムを、いかに制するかです(。・x・)ゞ
白ご飯と刺身って、あんまり合わないけど寿司飯だと相性抜群。

このレシピの生い立ち

宇和島鯛飯風に卵入りの海鮮丼で、普段から良く作る晩御飯。
スーパーの刺身パックを100%堪能する独り暮らしの知恵ですw
ホントは握るの面倒になって丼で食べてるだけとか、秘密ですヨ(ФωФ)
レシピID : 3535564 公開日 : 15/11/30 更新日 : 16/05/06

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