ひらひら大根スープ
しみか
作り方
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1
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大根は広く薄く切る。にらも８ミリくらいに切る。
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2
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水またはだし汁を温め、調味料全部と切った大根を入れてまた温める。
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3
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沸騰したらニラを入れてまた一煮立ちさせたら完成。
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コツ・ポイント
私はこのときちょうど豚をゆでただし汁があったので利用しましたが、水でも何の問題もないと思います。味が薄ければコンソメなどで調節してね☆
このレシピの生い立ち
本当は違うものを作ろうと調味料を混ぜていたところ、材料を間違えるというミス・・・。もったいないのでちょっこっと調味料をプラスしてスープにしたところおいしかったので＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しみか
