かぼちゃのパンケーキ

かぼちゃはレンジで柔らかくして半分は、細かくして半分は、１ｃｍ幅くらいに切って○砂糖をかけておく。

ボウルに材料を入れてよく混ぜて１の細かくしたかぼちゃを入れてよく混ぜる。

熱したフライパンに、○バターと１の残りのカボチャを入れて絡めながら軽く炒める。

4にふたをして焼く。

ふつふつして来たら返す。中まで火が通ったら出来上がり。

バターとメイプルシロップをトッピングするとよくあいます。