即席醤油ラーメン
Description
思いついたらすぐできる醤油ラーメンです
sugar50g
材料
即席めん
1人前
醤油
大さじ２
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ２
いりこだしの素
小さじ１
砂糖
小さじ２
ごま油
大さじ２
お湯
400mlぐらい
具材（お好みで，わかめやネギ，油揚げなど）
適量
作り方
-
-
1
-
トッピングを用意します。ネギなどは刻み，わかめは戻します。
-
-
-
2
-
麺をゆでます。使う麺に合わせてゆで時間は調整してください。
-
-
-
3
-
スープを作ります。ラーメンばちに麺と具材以外の材料をすべて入れます。
-
-
-
4
-
スープに使うお湯の量は味を見ながら調整してください。少し濃いめに作ると麺を入れたときにちょうど良くなります。
-
-
-
5
-
混ぜ合わせたスープを電子レンジで温めます。顆粒の材料が解ければOK。目安はスープがぐつぐつする程度。
-
-
-
6
-
※スープは麺をゆでるお鍋と別のお鍋で作っても大丈夫です。
-
-
-
7
-
ゆであがった麺を湯切りしてスープに投入。具材をお好みで盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
麺のゆで時間に合わせてスープを作ってください。ゆで時間が極端に短ければスープを作ってから麺をゆでたほうが伸びる心配がないかもしれません。トッピングをあらかじめ準備しておくことを忘れずに！お湯の量は味見をしながら調整してください。
このレシピの生い立ち
お腹がすいたなーと思って台所にあった材料でつくりました。うどんにしてもおいしいかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
