新幹線 ドクターイエロー ケーキ
作り方
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1
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天板でスポンジケーキを焼く。
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2
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カボチャを茹でて(電子レンジで水分を追加して加熱でもオッケー)滑らかに潰す。
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3
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生クリームを泡立てて、冷ましたカボチャと混ぜる。
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4
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パーツのココアクッキーを焼く。
事前に厚紙で型を作り、生地に合わせて型をとる。
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5
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スポンジケーキを3等分して、クリームを塗り、お好みのフルーツを挟んで重ねる。
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6
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前方を斜めに切り取り、クリームを全体に塗る。
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7
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パーツを飾り、完成!
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コツ・ポイント
カボチャは柔らかく茹でて滑らかに!クリームと混ぜたときにきれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
電車好きの子供のために