濃厚❇チョコレートアイスクリーム❇
Description
安くて美味しいBlackアイスバーを使って濃厚チョコレートアイスを作ってみました❤
材料
Blackアイスバー
2本
牧場しぼりバニラ(またはmowバニラ)
3個
1枚
30㌘
1/2個
小さじ2杯
大さじ3杯
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・・香り付け&トッピング等・・
ブランデーやリキュール
お好みで
ナッツ、マシュマロ、こめはぜ等
お好みで
作り方
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1
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今回の材料です。blackアイスバーが味の決め手です(。-∀-)
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2
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中に具を入れたい時は始めに刻み冷凍庫へ入れておきます。
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3
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アイスに混ぜるチョコクリームを作ります。少し深めのお皿に米粉を小さじ2杯、牛乳を大さじ3杯入れ電子レンジで↓
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4
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30秒づつ(合計2分)途中でかき混ぜながらかけます。葛餅状にしてください。
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5
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できあらそこへ板チョコレートを1枚全て割りいれ溶かします。溶けきらなかったら電子レンジで様子を見て溶かしてください。
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6
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そこへ牛乳大さじ3杯とココアをいれ混ぜ、混ざったら卵黄をいれまた混ぜます。チョコクリームの完成です:-)
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7
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ここからはアイスが溶けないうちに素早く混ぜましょう(*・∀・*)ノblackアイスバーをボールにあけて細かくくずします。
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くずれたらさっきのチョコクリームに少し加えて混ぜます。
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滑らかにするためにミキサーへかけます。チョコクリームとくずしたblackアイスバーを全てミキサーにいれてスイッチオン!
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もしうまく混ざらないときは様子を見ながら牛乳を少しづつ加えてみてください。
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作ったチョコシェイクをボールにあけ、バニラアイスを3つ全部その中に入れます。急いで混ぜます、まぜまぜ~!
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混ざったら完成です。お疲れ様でした(*´ω`*)
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もし中に具やリキュールを加えたい場合はここで入れましょう。
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とても濃厚、かつねっとりしたアイスになりました。
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コツ・ポイント
blackアイスバーに含まれるピーナッツペーストのおかげでコクのあるチョコレートアイスクリームになりました。とても甘めのアイスなので食べごたえのあるアイスです(*^^*)
このレシピの生い立ち
最近市販のアイスを使ったアイス作りにハマっています(*´ω`*)
こゆいチョコアイスが食べたくなり、昔から好きなblackアイスバーを使ったらどうだろう?と思いつき作ってみました。
こたつでまったり味わいたくなるアイスです☺
こゆいチョコアイスが食べたくなり、昔から好きなblackアイスバーを使ったらどうだろう?と思いつき作ってみました。
こたつでまったり味わいたくなるアイスです☺