簡単すぎる野沢菜漬けの画像

Description

切って揉むだけ!めちゃくちゃ簡単な野沢菜漬けです(^^)

材料 (4人分)

2束程度
昆布茶
小さじ1
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
大さじ2
鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    野沢菜を食べやすい大きさに切り、よく水気を切ってジップロックに入れていく

  2. 2

    1のジップロックに昆布茶、醤油、砂糖、酢、鷹の爪を入れて軽く揉みなじませ空気を抜いて密封する

  3. 3

    2にフライパンなどの重石をおいて1日置いておく

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野沢菜をいただいたので♫
レシピID : 3555055 公開日 : 15/12/04 更新日 : 15/12/04

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