手作り簡単!贅沢柚子ポンの画像

Description

柚子を贅沢に使った香りと風味豊かな柚子ポンです。

材料 (鍋1回分(2人))

濃口醤油
30ml
本みりん
20ml
中1個
1パック

作り方

  1. 1

    醤油とみりんを鍋に入れ軽く沸騰させアルコールを飛ばします。

  2. 2

    かつおぶしを全て入れ、柚子はカットして果汁を全て絞り入れます。

  3. 3

    茶漉し等で、かつおぶしを濾して出来上がり!

コツ・ポイント

特にないですが、できるだけ使い切ってくださいね。

このレシピの生い立ち

安全で安心の柚子ポンを作りたかったので。
レシピID : 3555700 公開日 : 15/12/05 更新日 : 15/12/07

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