ちょっと豪華 レタスとキャベツのサラダ

ちょっと豪華 レタスとキャベツのサラダの画像

Description

「スミレの花冠」になりました。明後日まで買い物に行けず材料不足で、また緑と紫のサラダにチャレンジしました。

材料 (1人分)

市販のドレッシング
お好みで

作り方

  1. 1

    今回は紫キャベツを手でちぎりました。外側の葉より、内側のウエーブした葉の方が綺麗かも。

  2. 2

    サニーレタスは紫キャベツより一回り大きくちぎります。

  3. 3

    後は飾り付けて完成!ドレッシングは胡麻です。

コツ・ポイント

・今回は緑:紫を2:1にしました。レタスはより入手しやすいサニーレタスです。春の庭でスミレが咲き乱れている感じがお気に入りです。
・ガーリックポテトやフライドチキンを、ドレッシングの場所に置くと、パーティでも使えそうです。

このレシピの生い立ち

野菜の色ってキレイ!
もっと野菜の色を生かしたい!
ドレス★サラダと銘打って
野菜を楽しんでます。

『直径23cmの万華鏡』
『バイオレットの魔法』
ドレス★サラダホームページ
http://dress-salada.jimdo.com/
レシピID : 3559368 公開日 : 15/12/07 更新日 : 15/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
ガメコ
色合いがすごくきれいなのでいつも作らせてもらっています!
初れぽ
写真
ガメコ
緑と紫の組み合わせとても斬新できれいですね!