さつま芋の自家製アイス

皮をむいたむらさき芋を600wで5分加熱し、フリーザーバックに入れて芋を潰します。

滑らかになるまで潰したら、砂糖と生クリームを加えて混ぜます。
（ここで味見をして甘いと感じると出来上がりが丁度良い味に）

平になるようにして、空気を抜くようにして封を閉じたら冷凍庫で冷やし固めます。