旨みがジュワ~~☆焼きキノコ♪の画像

Description

キノコの旨みがジュワーッとジューシーで美味しいんです。コレだけでも立派な一品だけど、お料理のつけあわせにも、サラダに乗っけても美味しいです♪

材料 (1~2人分)

大きめ1株~2株
オリーブ油
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
塩胡椒(クレイジーソルトなど)
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    キノコは小房に裂きます。天板に敷いたオーブンシートの上にキノコ、オリーブオイル、マヨネーズ、スパイスを乗せ適当にマゼマゼ。トースター(グリル)で合計15~20分焼きます。

  2. 2

    途中10分くらいのところで一度トースターから取り出し、混ぜます。その時にパセリとパルメザンチーズを振りかけて続けて焼きます。

  3. 3

    盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

特にありませんが、ワインなど振り掛けると香りがいいかも^^

このレシピの生い立ち

キノコだけで立派な一品が出来ないかなぁ~と思ってたときに思いつきました。
レシピID : 356285 公開日 : 07/04/08 更新日 : 08/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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もんしゅしゅ
舞茸の旨味が生きて美味です♡チーズが良い味出しますね♪感謝デス❤

遅ればせながらつくれぽありがとうございます♪(^人^)感謝♪

初れぽ
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にゃぁくん
ベーコンをプラスしたょ❤美味しかったょん♫♫♬

ベーコンプラスで美味しさ倍増ですね~♪ありがとうございます☆