なまこの筋肉(干しなまこだと取りやすい)
Description
なまこの筋肉?なまこに筋肉なんてあるの?
あるんです!生からは取りにくいけど干しなまこからは取りやすい。それを酢の物で!
あるんです!生からは取りにくいけど干しなまこからは取りやすい。それを酢の物で!
材料
(適量)
戻した干しなまこ
適量
作り方
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1
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干しなまこの戻し方は、以下をご覧ください。
http://cookpad.com/recipe/3409643
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2
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干しなまこを戻した時に出る戻し汁は、捨てないで!飲めば健康にいいし、それでなまこ石鹸を作れば肌にいい。
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3
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半分に切ると、真ん中に縦の筋が5,6本見えます。それが筋肉です。これを剥がして、きれいに洗う。
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4
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水を切ったら、好きな割合の酢の物にして出来上がり。
ポン酢でもOK
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コツ・ポイント
健康にいいなまこ。
生で食べてよし、干しなまこの戻し汁を飲んでよし、その汁で石鹸を作ってよし、筋肉を酢の物のしてよし。そして、戻したのを食べてよしです!!
近日、「伊根なぎさ」の干しなまこ丼のレシピを公開する予定です。お楽しみに~(^^♪
生で食べてよし、干しなまこの戻し汁を飲んでよし、その汁で石鹸を作ってよし、筋肉を酢の物のしてよし。そして、戻したのを食べてよしです!!
近日、「伊根なぎさ」の干しなまこ丼のレシピを公開する予定です。お楽しみに~(^^♪
このレシピの生い立ち
干しなまこを製造販売する来福水産の直営店「伊根なぎさ」は干しなまこ丼専門店のため、大量に干しなまこを戻します。その時に取れる筋肉を捨てるのはもったいない。酢の物にして酒の肴で提供していいる店は、恐らく世界で伊根なぎさだけです。