自宅で簡単本格ローストチキン
Description
クリスマス!カメリナオイルを使って自宅で簡単本格ローストチキン
材料
(4本分)
作り方
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1
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塩、クミンパウダー、パプリカパウダーを合わせておき、チキンレッグにすりこむ。
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2
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コショウ少々とカメリナオイルをまぶし200度で10分焼く。
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3
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裏がえし、温度を180度に下げ15分焼き、こんがり焼き色が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
*裏返した時に鶏肉から出てくる油をスプーンでかけてあげるとパリパリにしあがります。
*途中焦げそうな時はアルミホイルをふんわりかぶせて下さい。
*途中焦げそうな時はアルミホイルをふんわりかぶせて下さい。
このレシピの生い立ち
加熱にも使えるカメリナオイルだからオーブンでの焼き物でも安心です。カメリナオイルはドレッシング等の生食はもちろん、加熱料理にも使えるからレシピが広がります。