更に簡単!火を使わない、水漬けパスタ!!
作り方
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1
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パスタを水につけておきます。
ボールに入らないので半分に折りました。
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2
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時間は適当です。2時間位浸かっていたかも。少し水が濁ってきます。
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3
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シリコン容器に、パスタ、お水を入れて500wで、2、3分。
パスタの太さや硬さで時間は調節して下さい。
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4
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茹で水を少しだけ残し、大さじ一杯程度、しそ梅、味の素で、味付け。
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5
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お皿に盛り、梅干しとゆかりをトッピング!大葉があれば彩りも良かったのですが(笑)
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コツ・ポイント
残りの、水漬けパスタは、水を切って、冷凍できるようです。ウチは少量を、また、レンチンして、ケチャップとコーンで味付けして、小分けカップに入れて、お弁当用の冷食にします。
このレシピの生い立ち
お弁当の手作り冷食用に少量パスタが、欲しかったので、ちょうどいいかなあ?