ラフランスモッツァレラ/洋梨モッツァレラ

ラフランスを切って皿に盛る

モッツァレラチーズを手でちぎって皿に盛る (手でちぎった方が、調味料がよく絡んで美味しいと思います)

生ハムを切って皿に盛る

レモンの皮を削って振りかける (お好みで絞り汁を少しかけても)

＊ ラフランスの他にも、柿、パパイヤでも美味しくいただけました。

＊ 量が多い時は、フルーツとモッツァレラと調味料をボールに入れて軽く混ぜてから皿に盛り最後に檸檬の皮をかけても良いかと。