ひよこちゃんトースト♪
愛生睦美
作り方
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1
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食パンの中央を型抜きでくりぬきます。
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2
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目玉焼きを焼く温度に温めたホットプレート（なければフライパン）にバターをとかし、パンや、あればソーセージなどを入れて焼きます。
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3
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好みの焦げ目がついたら、パンをひっくりかえして、パンの真ん中に卵を流し込み、ふたをして数分、卵が好みの加減になるまで焼きます。
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4
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パンが焼けたら、好みで塩、胡椒、ケチャップなどをかけていただきます。小さなお子様には、くりぬいたトーストをあげても♪
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コツ・ポイント
卵を流しいれるとき、小さな器に一度、割りいれてからのほうが、からが入りにくいですし、きれいに流し込めます。君の位置は、先に白身を流し込んでから、時間差で黄身をいれると、好みの場所におけますよ♪
このレシピの生い立ち
アメリカンモーニングのサンライズトーストというのを、ずっとまえに図書館で借りた本で見ました。まるい型で抜いて、卵を流し込んだもの。うちは、子供が二人いるので、かわいい動物の型で抜いて、ケチャップでお絵かきしたら大喜び♪材料はいつもと何も変わらないのに、ちょっと見た目が違うと、喜んでもらえるものですねえ。当然、完食でした♪
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愛生睦美
