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手作りマヨネーズ

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Description

エサンテを使うので安心のマヨネーズが出来ます

材料

■ A
卵
1個
米酢
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
エサンテ
200cc

作り方

  1. 1

    FPメタルにＡを入れ回しながらオイルスポットからエサンテを注ぐ
    無くなったら再び注ぐ
    残りは液体注ぎ口から入れる

コツ・ポイント

マヨネーズは乳化が難しいのでエサンテは必ずオイルスポットから入れましょう

このレシピの生い立ち

クッキング
レシピID : 3572725 公開日 : 15/12/14 更新日 : 15/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月12日
初れぽ
写真
risukoto
手作りが1番ですね

手づくりだと安心して食べられますよね！！

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( )
maaayou358
手作りマヨネーズ
by maaayou358