アボカドチョコムース
lindouno
作り方
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1
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アボカドの皮を剥き、種を取り、大きなスプーンで実を潰します。
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2
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7割くらい潰れたら、無糖のココアと糖分を加えてアボカドを潰しながら混ぜ合わせます。
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3
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甘味とココアのアジは、ここで味見をし、好みの味にしてください。レシピは甘さ控えめです。
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4
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器に割ったマリークッキーとレーズンを適当に入れます。大人用は、ここでラムレーズンをパラパラと。子供用はレーズンを。
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5
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4に3をいれます。潰しが足りないと写真みたいにアボカドのツブツブが…笑。よーく潰せば綺麗なムースになります。
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6
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半分、3を入れたところです。下のクッキー部分は、こんな感じになります。
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7
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ラップをし、冷蔵庫で数時間冷やして出来上がり♪
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コツ・ポイント
ブレンダーだと綺麗で簡単に作れますが、洗い物を減らしたかったので、あえてスプーンで作りました。
マリークッキーは無くても大丈夫です。マリークッキーは食感が面白いので使いましたが、使わない場合はラムレーズンやレーズンのみで。
マリークッキーは無くても大丈夫です。マリークッキーは食感が面白いので使いましたが、使わない場合はラムレーズンやレーズンのみで。
このレシピの生い立ち
アボカドとバナナのチョコムースより前に作っていたのに、ずっと写真を取り忘れ、今になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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