目玉オム焼き
☆ゆっぴ～☆
作り方
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1
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フライパンを温めます。
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2
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テフロン加工なら油無し。
加工してなければ油(分量外)を少し。
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3
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フライパンに卵を割りいれます。
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4
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半生の白身の部分を
お箸でグルグルして
火を通します。
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5
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黄身の上にとろける
チーズを乗せます。
黄身を割ってしまっても大丈夫。
(お好みの具を乗せて
下さいね)
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6
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卵の端をつまんで、半分に折ります。
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7
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折ったふちを少し押さえます。黄身が割れてはみ出しても気にしないでね。
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8
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両面が焼けたら
出来上がりです。
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9
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今回はケチャップを
かけました。
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コツ・ポイント
◎最初から最後まで、
火力は弱火～弱い中火で。
◎折る時はお箸で持ち上げた方が
折りやすいです。
◎ｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁやｺｯﾍﾟﾊﾟﾝに挟んでもOK。
◎黄身をしっかり焼くと
お弁当のおかずにもなります。
火力は弱火～弱い中火で。
◎折る時はお箸で持ち上げた方が
折りやすいです。
◎ｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁやｺｯﾍﾟﾊﾟﾝに挟んでもOK。
◎黄身をしっかり焼くと
お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
目玉焼きで黄身を割ってしまい
誤魔化す為に折ってみました。
ワンプレートにも乗せ易くなりました。
誤魔化す為に折ってみました。
ワンプレートにも乗せ易くなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ゆっぴ～☆
