スイートポテトのお花カップ
lunoca
作り方
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1
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さつまいもの皮を剥き、レンジもしくは蒸かして柔らかくします。
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2
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あついうちにマッシュして、生クリーム・砂糖を入れて混ぜ、甘さを調整します。チョコレートと食べるので、甘さ控えめが目安。
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3
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餃子の皮をお花の形になるようにマフィンカップに敷きます。
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4
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そこに、６等分した２のさつまいもを入れて、チョコ、くるみ、ラムレーズンをトッピングします。
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5
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トースターで４～５分、カップがカリっと焼けるまで焼けば出来上がり。
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コツ・ポイント
さつまいもによって、甘さ、含まれる水分量が違います。
耳たぶより少し固めが目安です。生クリームで調整してください。
甘さも、チョコレートが甘いので、少し控えめに調整してください。
焼き過ぎると、チョコレートが焦げるので気を付けてください。
耳たぶより少し固めが目安です。生クリームで調整してください。
甘さも、チョコレートが甘いので、少し控えめに調整してください。
焼き過ぎると、チョコレートが焦げるので気を付けてください。
このレシピの生い立ち
餃子の皮でよくスイーツを作ります。
スイートポテトを作る時に、思いつきました。
チョコレートとスイートポテトの相性も抜群で、そこにくるみとラムレーズンを加えました。
大好きな組み合わせです。
スイートポテトを作る時に、思いつきました。
チョコレートとスイートポテトの相性も抜群で、そこにくるみとラムレーズンを加えました。
大好きな組み合わせです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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