ユキヒョウの大根おろしアート鍋の画像

Description

今年も鍋の季節のお楽しみに、大根おろしアートしてみました。

材料 (3人分)

1/2本分
適量
目の細工に今回は味付用のレモン塩の皮を使いました

作り方

  1. 1

    おろした大根おろしは適度に水気を切ってください。
    (手で絞るで大丈夫です)

  2. 2

    搾りずぎて表面が割れてしまう場合には、残っている水分を含んだものを追加すればOKです。

コツ・ポイント

基本は以前にUpした虎のおろしアートhttp://cookpad.com/recipe/2506004と同様ですが、豹柄を再現するポイントは、刻み海苔を湿らせながらピンセットで円形に貼りつけていくのが、いがいに難しいというところでしょうか。

このレシピの生い立ち

以前に作成した虎やチーターなどが好評で、友人からリクエストがあったので、今回はTVで観て、なんて美しいのだろうと感動したユキヒョウに挑戦してみました。
レシピID : 3583208 公開日 : 15/12/20 更新日 : 15/12/20

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