レンチン簡単！お揚げ玉子～お弁当に♪
あぶにゃんこ
作り方
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1
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長方形のお揚げは、半分に切り、2枚になるように耳の部分、3箇所切りおとします。
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2
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底が目玉焼きサイズくらいのお皿に1枚に切り離したお揚げを敷き、玉子を割りいれ、黄身を適当に潰します。
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3
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先ほど切り落とした耳のの部分を挟み、もう１枚のお揚げをのせ、めんつゆを少々かけ、レンジで1分弱位♪ラップなしでいいです。
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4
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ひっくり返して(お皿から滑らせるように)めんつゆを少々ふり、レンジで10～20秒位♪お好みで！
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5
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4等分に切り、出来上がり♪
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6
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こんなかんじにお弁当に詰めました♪
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7
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お揚げの部分を白菜で中にカニかま挟みました♪レシピID:3484224 レタスバージョンはレシピID:3611585
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8
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作り方2 レンジで3分となってましたが、誤りでした。1分弱位です。2016.1.6 訂正しました。(500w)
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コツ・ポイント
お揚げは、表が外側になるように♪
少し冷ましてから返すとお皿から引き離しやすいです。余熱でも火がとおるので、多少柔らかめでも大丈夫です。
少し冷ましてから返すとお皿から引き離しやすいです。余熱でも火がとおるので、多少柔らかめでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
レシピID:3484224旬の白菜でお弁当カニ玉の別バージョン考えてみました♪
あぶにゃんこ
