パンガシウス竜田
みゆsnow♪
作り方
-
-
1
-
Ａを合わせる。
食べやすい大きさに切ったパンガシウスを漬けおく。（１時間くらい）
-
-
-
2
-
１の水分を取り、片栗粉をまぶす
-
-
-
3
-
１７０度に熱した油で、２をきつね色になるまで揚げる
-
-
-
4
-
お皿に盛って完成
-
コツ・ポイント
やや小さめの食べやすい大きさに切ると
カリっとした食感が楽しめます。
お弁当にも小さ目サイズがおすすめです。
カリっとした食感が楽しめます。
お弁当にも小さ目サイズがおすすめです。
このレシピの生い立ち
会社で、「パンガシウス」をもらったのがきっかけです。白身でおいしいのでいろいろアレンジした結果これにたどり着きました。
またいろいろ作ってみます(^O^)
またいろいろ作ってみます(^O^)
みゆsnow♪
