うどんで簡単！カルボナーラ

うどんを茹でます。規定の時間で結構ですが、もっちり感を求める方は規定より１分ほど早めに上げる。

卵は黄身のみ使います。あらかじめ分けておきましょう。白身はもったいないのでスープにでもしてください。

黄身、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、醤油を混ぜ合わせる。

4の際にうまく混ざらない方は、うどんのゆで汁もしくはお湯を大さじ1加えて混ぜます

最後に香り付けにパセリを散らして完成です。