パレムッチン「韓国味付け岩海苔」
KEIKA1103
作り方
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1
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上記の調味料を混ぜておく。
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2
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乾燥岩海苔はがっちりと固まっているので、計りながらよくほぐす。
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3
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こんなにモリモリでもまだ５０ｇです。
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4
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パリパリなのでほぐすと、周りが散らかります（泣）
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5
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70ｇ計ったら、混ぜ合わせておいた調味料を合わせ、しっかりと揉み込みます。
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6
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全体がしっとりしたら出来上がり～。
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7
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このサイズの保存容器にぴったり収まる分量です。
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8
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保存が効くので、思い切って沢山作っておくとよいと思います。
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コツ・ポイント
とにかく、ひたすらムギュッと揉み込みます。
乾パレの繊維の奥まで、調味料を揉み込むつもりで。
乾パレの繊維の奥まで、調味料を揉み込むつもりで。
このレシピの生い立ち
製作秘話、お料理とは関係のないオチのある日常も綴った、
コテコテ、大阪のカメラ女子オカンのブログ「KEIKAのお手軽レシピ」にもどうぞお越しやす！
http://ameblo.jp/keika1103
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