生ハムとアボカドのオリーブオイルがけ
作り方
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1
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アボカドは食べやすい大きさに切ってレモン汁をかけておく
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2
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生ハムも食べやすく切り、アボカドと軽く混ぜ合わせる
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3
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お皿にこんもりと乗せて、オリーブオイルをたっぷりまわしかける
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4
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好みでブラックペッパーはバジルなどを振りかける
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コツ・ポイント
生ハムの塩分があるので、味付けは無しです。白ワインやシャンパンに合います!
このレシピの生い立ち
生ハム原木を購入したので。