調味料3つで簡単♡我が家のイカの塩辛

Name: 調味料3つで簡単♡我が家のイカの塩辛
Ingredients: 刺身用のイカ 1杯; 味の素 6振り; 味塩 6振り; 一味唐辛子 6振り

Description

祖母直伝の塩辛です。我が家では刺身用のイカが売ってあれば即購入し、醤油で頂くのではなく、この塩辛してくれと言われます♡

1杯

味の素

6振り

味塩

6振り

一味唐辛子

6振り

3つの調味料を1対1対1のみ!!

我が家は辛口なので一味唐辛子をあらびきの種入りを使用します♡辛いのが大好きな人にはこちらがお勧めです！
また、既に切ってあるイカ刺しでもOKです！その場合は、3振りづつくらいから味をみて調節して下さい！

今は亡き祖父が愛した祖母のオリジナルの塩辛。刺身用のイカは新鮮なので酒などの臭い消しは不要、イカの旨みをそのまま味わえます♡

レシピID : 3587900 公開日 : 15/12/23 更新日 : 15/12/24