クリスマスに…チーズクリームのヴェリーヌ
作り方
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1
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Aを混ぜ合わせ、器に入れる
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2
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エビはボイルして小さくカット。アボカドは皮と種を取り除いて1cm角に角切り。色止めにレモン汁をかけておく。
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3
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1.の器に2.を彩りよく盛り、セルフィーユを飾る。
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コツ・ポイント
レンジ用ふぉんじゅ亭は温めて使うだけではありません。牛乳とレモン汁で少しのばしたら、前菜にも使えるチーズクリームに大変身!アボカドとエビを飾れば、立派な前菜に。楽しいクリスマスパーティーの始まりにふさわしい1品です。
このレシピの生い立ち
ヴェリーヌは、フランスでは数年前から流行り出し、日本でもじわじわ人気になっていますね!
そこでレンジ用ふぉんじゅ亭を使って作ってみました。
そこでレンジ用ふぉんじゅ亭を使って作ってみました。