ハニーレモンゼリー♡
ぽんぽあーる
作り方
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1
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ゼラチンは耐熱ボールで大さじ１程度の水に振り入れてふやかしておく。
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2
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熱湯２５０ｃｃを１、のボールに入れてよく混ぜ、ゼラチンを完全に溶かす。ハチミツ・砂糖も順次入れてその都度よく溶かす。
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3
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２、にマーマレードを加えてよく混ぜてムラなく溶かす。レモン汁も加えてよく混ぜ、容器に流し入れて冷やし固める。
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4
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※柚子のマーマレードは、レシピID：313446 の自家製マーマレードを使用しています。
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5
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2009/8/4 トップ写真を差し替えました。（今回は市販のレモンマーマレード入りで、砂糖は三温糖を使用しています。）
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6
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市販の糖度５０度のレモンマーマレード使用では、ハチミツ＆砂糖は各大さじ1.5で丁度良かったです。お好みで調整して下さい。
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コツ・ポイント
レモン汁を加える前の熱い状態でゼラチンとハチミツ・砂糖などをよく溶かしておくこと。瓶入りのレモン汁を使ったので、少しでも香りをよくしたくてマーマレードを加えてみました。※ふるふるの仕上がりなので、固まるまでやや時間がかかりますｍ（＿）ｍ
このレシピの生い立ち
大瓶で買ったポッ○レモンを、ゼリーにしてみました。。マーマレードはなるべく香りのいいものを使ってください♫
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ぽんぽあーる
