ゆで鮹の柚胡椒カルパッチョ
Description
ゆで鮹を柚胡椒の入ったたれで頂きます。
i_yokan
材料
ゆで蛸
適量
☆オリーブオイル
大さじ２
☆ポッカレモン
大さじ１
☆食塩
適量
☆柚胡椒
小さじ１／２
つけ合わせ
少々
作り方
-
-
1
-
☆を混ぜ合わせ、タレを作る。味をみておく。
-
-
-
2
-
鮹を切り、つけ合わせの野菜と共に盛りつける。
-
-
-
3
-
タレをかけていただきます。
-
コツ・ポイント
好みに合わせ、柚胡椒と食塩の量を調整します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にゆで鮹がありました。
(
)
i_yokan
