SF@バッファローウィング
Description
生まれて初めて、SFで食べたバッファローウィングの復元、、、Tammiちゃんにコツを教わった。
材料
(2人分)
鶏手羽元、手羽先
8本~
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塩こしょう
チリパウダー
小匙1/4
ガーリックパウダー
少量
小匙1/4
バター
大匙2
ホットソース
大匙2
砂糖
小匙2
ブルーチーズドレッシング
タップリ
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セロリ、きゅうり
作り方
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1
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チキンにフォークで穴をあけ、調味料をまぶす。
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2
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油で10分揚げる。
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3
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溶かしたバターをホットソース砂糖を合わせ、揚げたチキンに絡ませる。
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4
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食べる直前に、トースターでもう一度カラッと焼く。
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5
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キュウリやセロリと一緒にブルーチーズだレッシングを漬けていただく。
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コツ・ポイント
チャンクブルーチーズは、もんちゃんのお勧めもあり、本当にウマ♪♪
このレシピの生い立ち
何度もレシピ改善、、、自分の好みの味を追い求めてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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